日本农林水产大臣（日文名：農林水産大臣／のうりんすいさんだいじん ，英文名：Japanese Minister of Agriculture, Forestry and Fisheries），简称日本农相，是日本内阁大臣之一，由日本首相提名，后经众议院和参议院投票表决选定，现任日本农林水产大臣为小泉进次郎。

1978年7月3日，日本福田内阁将原农林省的名称改为农林水产省，首任日本农林水产大臣中川一郎于7月5日正式就职前改写了机构招牌，这一改变代表着日本意识到了200海里时代水产行政的重要性。

职务简介

日本农林水产大臣，简称日本农相，是日本内阁大臣之一，由日本首相提名，后经众议院和参议院投票表决选定。

职务由来

1978年7月3日，日本福田内阁将原农林省的名称改为农林水产省，首任日本农林水产大臣中川一郎于7月5日正式就职前改写了机构招牌，这一改变代表着日本意识到了200海里时代水产行政的重要性。

历代农林水产大臣

农林水产大臣（农林水产省设置法（昭和24年法律第153号））

参考资料：

农林水产大臣（农林水产省设置法（平成11年法律第98号））

参考资料：

相关事件

日本当地时间2025年8月15日，日本农林水产大臣小泉进次郎参拜靖国神社，这是日本首相石破茂领导的内阁上台后，首次有内阁成员确认参拜。长期以来，日本部分政客、国会议员坚持参拜靖国神社并供奉祭品，遭到日本国内众多爱好和平人士和国际社会的强烈反对，也导致日本与中韩等亚洲国家关系紧张。